殺到讓客戶開心~! 奧薇達活躍+馬帝酒莊蘇菲亞

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奧薇達活躍+馬帝酒莊蘇菲亞

分享者：	發佈日期：2021/05/18

Vina Marty (智利馬帝酒莊) 選用來自智利頂級風土的葡萄，生產出類拔萃的葡萄酒。整個生產過程中，品質皆在嚴格的控管之下，從最初的摘採到釀造，及最後的上標籤過程，皆是盡心盡力做到完美。酒廠座落於離聖地牙哥南方200公里的庫里科谷地(Curicó Valley)，葡萄園來自位於智利中央谷地最具盛名的地區，像是美堡雅圖(Maipo Alto)、空加瓜(Colchagua)、莫萊(Maule)和庫里谷地(Curicó valleys)。酒莊的釀酒師就是頂尖的 Pascal Marty 本人，其運用了法國波爾多頂級酒的釀照技巧，結合智利的優良風土製造頂級風格的產品。葡萄酒結合法國酒的靈魂及智利原始天然風水，可謂「法國魂．智利心」！釀酒師-帕斯卡.馬帝先生長期致力於智利的釀酒產業，畢生參與世界知名酒莊的釀造工作例如：法國 Château Mouton Rothschild、加州Opus One、智利 Almavia 等頂級酒，皆是他曾參與的經典名作。馬帝先生所釀造的酒，在葡萄酒權威評論界及媒體：Robert Parker’s Wine Advocate 和 International Wine Contests 專業雜誌上，皆獲得卓越的95至100分之高評價，遠近馳名。時至今日，他在許多葡萄酒產品上皆有著重大的影響。馬帝先生的經驗和風格在他的酒莊Vina Marty的產品上都可以品嚐到：傳統和古老的經驗完美地與現代新世界的專業性技術結合在一起，因而誕生的卓爾不群之佳釀！

馬帝酒莊蘇菲亞特級紅葡萄酒
Viña Marty, Sophia
產區：Maule Valley Chile
葡萄品種：Cabernet Sauvignon ,
Carmenere
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2020
訂價：680元
由卡本納蘇維農及佳美那兩品種混釀而成顏色 : 呈深紅色香氣 : 黑色的莓果香,如黑莓及黑李子味口感 : 平衡及圓潤,果味足是一款具智利葡萄酒典型風味的葡萄酒。

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Quinta da Aveleda 是 Guedes 家族從1870年開始經營，是葡萄牙著名的百年酒莊，早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel Pedro Guedes (1837-1899 ) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一，更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊，至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有，Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有 Quinta da Aveleda 酒莊外，同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia，他們也釀造白蘭地及製作起司。此外，酒莊為了提升釀酒品質，特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。

奧薇達活躍特級干型白葡萄酒
Aveleda Vinho Verde, Portugal
產區：Vinho Verde , Portugal
葡萄品種：Loureiro，Arinto，Trajadura，
FernãoPires
年份：2020
酒精濃度：9.5%
適飲溫度：8~10°C
訂價：680元
白綠酒裡面通常會有微氣泡，而且酒精度低（8.5%-11.5%），很適合夏日飲用。外觀呈柑橘色，年輕但相當平衡，帶有新鮮果香以及柔順與細緻的香氣，在口中新鮮且活潑。非常適合與開胃菜同時飲用，或是搭配鳳梨，蝦子等海鮮與檸檬醬，雞肉或蔬菜咖哩也很對味。