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精采的畢安奇 Carlos Serres 卡洛賽雷酒莊 RIOJA
 
 
智利頂級搖籃酒Apalta
Primus The Blend
 
分享者: 發佈日期:2020/12/31
 
這是在智利的願景非常保守,從未從單一品種的葡萄酒中改變過來的時候發生的。當時,這位創始人是一位富有遠見的設計師,從智利兩個最具象徵意義的品種中汲取了最好的紅酒,然後將它們融合為一個……因此Primus誕生了,這是拉丁語中第一個此類。第一個無極限地生活。受到第一批調配產品成功的啟發,他決定將兩種釀造出Primus的葡萄酒賦予生命:Cabernet Sauvignon 和Carménère來自智利最好的紅葡萄酒生產谷地的特定地塊。最初混合的勇敢精神引導著這些葡萄酒,並不斷尋求新的可能性。代表創新,品質和獨創性的Primus不僅努力做到第一,而且做到最好。我們的葡萄園位於著名的紅酒生產地區。我們在所有酒莊都堅持有機做法,這讓位於健康的土壤,純淨的水果和富有表現力的葡萄酒。Apalta葡萄園位於Tinguiririca的舊沖積河床上。這是一個受自然保護的優越位置,安第斯山脈和沿海山脈交匯處形成了令人印象深刻的山脈半月。擁有悠久歷史的葡萄園,其來自法國進口的根前葉前藤繼續年復一年地生產出高質量的果實。百年老藤的根系很深,需要最少的干預。山區的火山花崗岩土壤和河流的粉質土壤都可以自然排水。這些條件以及半乾旱的地中海氣候導致成熟的葡萄產生出平衡,優雅的葡萄酒。Maipo Valley 位於聖地亞哥南部的安第斯山脈的底部,智利最重要的河流之一始於此,因此得名於該地名。縱觀整個歷史,邁坡河曾發生過三場大洪水,形成了與波爾多相似的三個沖積階地。Primus葡萄園位於第三階地,具有沖積土壤,良好的排水性和適度的肥力。儘管 Cabernet Sauvignon 是非常有活力的品種,但這些土壤條件限制了它的生長。與根部接觸的岩石土壤也為葡萄酒提供了一定的礦物質,每杯都表現出安第斯山脈。這些條件使冗長的葡萄酒優雅而均衡,並具有濃郁的濃度和柔滑的單寧。

📌維那蒙 超級精釀紅酒
Veramonte Primus The Blend

產區:Apalta Colchagua Valley,Chile
葡萄品種: Merlot,Carménère,Petit Verdot,
Cabernet Sauvignon
年份 : 2017
酒精濃度:14%
適飲溫度:16°C
訂價:1050元

融合了我們每個莊園的多樣性和最好的品種。基部是 Cabernet Sauvignon,具有結構感,而 Merlot 則帶來紅色水果和口感。Carménère 增添了重量和柔軟度,以及與 Petit Verdot 光滑,複雜的表面完美融合的香料。最後,Cabernet Sauvignon 呈現出優雅和執著。最好的農作物被收割和混合。三分之一的葡萄酒在 5000 L 的酒中陳化了12個月,其餘的則在法國橡木桶中陳化18%。食物搭配適合烤肉和燒烤排骨。
 
 
 
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庫存狀態:充足