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冠軍的選擇 你不得不試!
雙百大第一名
 
分享者: 發佈日期:2019/05/27
 
瑪內酒莊(Château Mayne Guyon)及30公頃土地,位於波爾多北邊的布雷(Blaye)小鎮 Gironde 河口的東岸,河口的西岸有頂級波爾多五大酒莊。Blaye在古羅馬時期曾是西爾特民族(Celts)中賽農人(Santones)的出入港口。瑪內酒莊的26公頃葡萄園,緊鄰著聯合國教科文組織認證的歷史遺產沃邦(Vauban)布雷碉堡。此外這款酒年份2015年,是2010年之後第一個頂級年份。波爾多因為緊鄰大西洋,屬於海洋型氣候,氣候較為涼爽不穩定,而且雨季在秋天,剛好也是葡萄採收期間,所以每年波爾多酒的味道,會因為氣候差異而有不同的香氣口感,好壞年份品質差異很大。2015年完美的春天氣候讓葡萄藤順利開花結果,5、6及7月的乾旱及8月高於平均值的雨量,讓葡萄藤受到三溫暖的待遇。9月份的幾場小雨及日夜涼爽的秋天氣候讓未採收的葡萄完美熟成。許多釀酒師提到2015年有著2009年的柔美果香及2010年的酒體架構,有著無比的陳年空間,但也有足夠的果香適合現在飲用。
瑪內酒莊位於波爾多右岸,葡萄園土壤成分以黏土(Clay)及石灰岩(Limestone)為主,黏土與石灰岩吸水性強,含水的土壤溫度較低,所以屬於冷土壤,適合種植葡萄藤萌芽早而且早熟的Merlot 葡萄。左岸五大酒莊產區的葡萄園土壤含碎石(Gravel)及砂質(Sand),碎石跟細沙會吸熱,所以屬於熱土壤,比較適合種植晚熟型 Cabernet Sauvignon 葡萄。此外酒莊葡萄園面向南方,可以吸收到較多的陽光,因此採收到的葡萄糖分及葡萄皮熟成度也會比較高,釀造出來的酒果香比較濃郁、單寧澀度比較圓潤柔順。瑪內酒莊紅酒,裡面有75% Merlot、20% Cabernet Sauvignon 及5 % Malbec。

Chateau Poitevin
位於波爾多左岸的Medoc產區,目前由Poitevin 家族經營,於1950年代由第一代時買下,在1991年開始由第三代Guillaume Poitevin十八歲時就接手開始經營並且自立品牌釀酒,在近30年來酒莊擴張了25 公頃。
雖然在歷史悠久的波爾多產區中Poitevin是個新鮮人,但當2003年時原來的舊中級酒莊制度最後一次改版大幅刪減了1/3的酒莊時,他們是唯五個當年新加入的酒莊。
自從目前的中級酒莊制度恢復後,Chateau Poitevin 幾乎就是名單的常駐酒莊,包含了在2012年更是得到了中級酒莊大賽第一名。 是Medoc區中快速竄起的新星。
 
 
 
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專案期限:
庫存狀態:充足