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精采的畢安奇 Carlos Serres 卡洛賽雷酒莊 RIOJA
 
 
智利前十大酒莊精選5.0
一套12瓶 4000元
 
分享者: 發佈日期:2021/01/13
 
精選智利前十大酒莊在台知名的Reserva陳年等級紅白葡萄酒:

★馬帝酒莊 美麗世界頂級陳年 卡本內蘇維翁
Mariposa Alegre Gran Reserva Cabernet Sauvignon
產區 : Maule Valley
年份 : 2020
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16~18℃
定價 : 900元
法國橡木桶陳年8個月,因此在原有的甜美果香中增添些細緻優雅的口感。這款酒有著藍莓、黑莓果、黑醋栗、乾黑李、巧克力及薄荷香料等氣味,口感濃郁單寧圓潤。

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★ 馬帝酒莊 帕查 特級陳年卡本內蘇維翁
Viña Marty Pacha Cabernet Sauvignon
產區 : Maule Valley
年份 : 2020
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 16~18℃
定價 : 680元
完整圓潤的單寧,口感充足,從紅到黑果味都有。以及果乾跟香料味。可以明顯感受到風土因素讓這支酒變得非常複雜與可口。優雅的平衡感與悠長餘韻。
Pascal Marty 於1982年畢業於波爾多釀酒研究院,之後進入持有波爾多五大酒莊之一 Mouton-Rothschild 酒莊的 Baron Philippe de Rothschild 家族擔任釀酒工作長達14年。1984年,Baro n Philippe de Rothschild 家族決定與 Robert Mondavi 合作,目標是想要釀造出一款號稱美國的膜拜酒 Opus One,Pascal 被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園。沒想到 Opus One 一上市就一炮而紅,瞬間成為美國及新世界頂級葡萄酒的代表。1997年,Baron Philippe de Rothschild 家族複製 Opus One 模式,與智利的葡萄酒名廠 Concha y Toro,合資創立了 Almaviva 酒莊。這次又派 Pascal 到智利擔任 Almaviva 釀酒師,還加重責任兼任酒莊副總經理。

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★馬帝酒莊 帕查 特級陳年白蘇維翁
Viña Marty Pacha Sauvignon Blanc Reserva
產區 : Leyda Valley. Concagua Chile
葡萄品種 : 100% Sauvignon Blanc
酒精濃度 : 13.5%
適飲溫度 : 10-12℃
年份 : 2023
定價 : 680元
★ 90 分 - Descorchados
淡黃色,帶有綠色色調,濃郁的新鮮熱帶水果香氣占主導地位。您還可以找到辣椒和柑橘類水果等綠色水果的味道。果味濃鬱的長相思,多汁,口感中以百香果和葡萄柚的味道為主。只需一點新鮮的香草和青椒就能補充其風味和特色。它柔軟、乾爽,帶有清爽的酸味,給人一種清新的感覺。整體而言,口感中等,帶有草本氣息。最後的果味悠長,餘韻令人愉悅、清爽。

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★維那蒙 特級陳年莎當尼
Veramonte Reserve Chardonnay
產區:Casablanca Valley , Chile
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精濃度:14%
適飲溫度:8-10°C
年份 : 2021
訂價:680元
釀製手法採用夜間採收,以保持新鮮度和明亮的酸度。並確保24小時內壓榨,採用野生酵母,低溫發酵,以獲取多層次的香氣和風味。陳釀八個月。這款酒呈現黃金色,清新的梨子,木瓜與檸檬香氣夾雜著烤橡木的氣息,極富有表現力。酒體富有層次,精緻的結構與良好的酸度令人難忘。
《得獎紀錄》
2022-Wine Enthusiast #88
2020- JAMES SUCKLING 90分


4款各3支(共12瓶)不開放任選,只要$4000,平均一瓶才300多❤❤❤
 
 
 
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專案期限:
庫存狀態:充足