葡萄酒分享家,紅酒,高粱酒,威士忌,老酒
    訂貨專線 (02)22187871 Wine Sharer
加入電子報
加入會員 會員登入  
產品折扣區 | 好康分享區 | 獨家特惠區 | 秒殺討論區 | 何處買酒 | 聯絡我們
超完美汽泡酒 卡利德拉 皇家用酒
 
 
托斯卡尼 皮洛莊園三劍客
2014 Villa Pillo三大旗艦酒
 
分享者:Aaron 發佈日期:2017/07/19
 
喝過 Villa Pollo 皮洛莊園的2016年Wine Spectator百大25名 Borgoforte 嗎? 這款今年二月到貨的義大利紅酒,因為有大家的支持,第一批貨一貨櫃量不到2星期就完售,追加第二批貨裡面,酒莊有配給台灣少量三款單一葡萄品種 Merlot、Cabernet Franc 及 Syrah 的紅酒,喜歡 Borgoforte 的酒友們,一定要把握機會。

Villa Pillo 酒莊位於義大利景色優美的托斯卡尼奇揚第(Chianti)區,離佛羅倫斯、西恩娜(Siena)及比薩斜塔同樣距離。遠自2000多年前 Etruscan 時期這裡就因為溫泉及位於鹽之路(Via del Sale)旁而出名,之後不少中世紀文獻也曾記載過這個農莊。莊園內有一棟十七世紀建造的帕拉第奧式別墅及花園,呈現出古羅馬/希臘的復古氣氛。

皮洛莊園在1989年出售給一對來自美國的夫婦 John 及 Kathe Dyson。Dyson 夫婦不但持有皮洛莊園及酒莊,他們也是紐約著名的 Millbrook 酒莊的莊主,也在1998年將美國加州著名的Williams Seylem 酒莊買下。Williams Seylem 酒莊生產10幾個單一葡萄園紅酒黑皮諾 Pinot Noir 及白酒莎當尼 Chardonnay,在 Wine Spectator、Wine Advocate、 WineEnthusiast、 Burghound 等雜誌都有相當高的評價,酒莊在2014年被著名葡萄酒雜誌 Wine & Spirit 雜誌評選為年度最佳酒莊,目前可說是一酒難求。

Dysan 夫婦斥資將原來的農地及別墅重新整理翻新,並且挑選出最適合種植葡萄的農地開始種起葡萄。目前用來釀造酒莊單一葡萄園品種的葡萄,大部分都是來自1991年種植的葡萄藤。用來釀造單一葡萄品種的三款酒,都是從酒莊40公頃葡萄園中挑選出最好的葡萄釀造而成。

Sant'Adele Merlot:葡萄取自於 Sant'Adele、Meliana 及 San Michele 葡萄園,這三個葡萄園的黏土土壤非常適合種植 Merlot。這款酒使用100% Merlot葡萄釀造而成,在法國橡木桶陳年15個月,80% 新桶 20% 一年桶。這款酒有著迷人的李子、藍莓及櫻桃香氣,適合用來搭配燒烤料理及番茄風味義大利麵。(年產量12000瓶)

Cabernet Franc:Cabernet Franc 是波爾多右岸的主要葡萄品種之一,葡萄園位於 San Vivaldo 修道院附近,San Vivaldo 有20間16世紀建造的小教堂,每間都有獨特托斯卡尼的建築風味。這款酒使用 100% Cabernet Franc 葡萄釀造而成,在法國橡木桶陳年12個月,40% 新桶 60% 一年桶。這款酒有著細緻的摩卡、草莓及櫻桃香氣,適合用來搭配紅肉料理及起司拼盤。(年產量7000瓶)

Syrah:葡萄取自於位在鹽之路 Via Volterrana 旁的 Palazzachio、Sanguigno 及 Peretola 葡萄園。這款酒使用100% Syrah 葡萄釀造而成,在法國橡木桶陳年15個月,80% 新桶 20% 一年桶。這款酒有著類似的法國北隆河 Syrah 紅酒的濃郁黑莓、巧克力、白胡椒及皮革香氣,也適合用來搭配燒烤料理及各種類型的義大利麵料理。(年產量10000瓶)
 
 
 
1
 
專案期限:
庫存狀態:充足