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超完美汽泡酒 卡利德拉 皇家用酒
 
 
Wine-Searcher TOP10 超值選
最搭鍋物紅酒
 
分享者:Aaron 發佈日期:2016/11/17
 
用紅葡萄酒來搭配羊肉非常合適,不過羊肉作法很多,用不同紅酒來搭配會更好,例如:吃羊扒(lamb chop)時喝法國波爾多酒、吃烤羊小排用黑皮諾紅酒來搭配,羊腿的絕配是西班牙Rioja 紅酒,法國隆河丘紅酒跟燉羊肉也很合;吃BBQ羊排時挑選澳洲 Shiraz,至於羊肉咖哩則可以找美國 Zinfandel 或葡萄牙 Douro 區的紅酒。至於台灣冬天常邀眾共享的羊肉爐,則因為湯頭不同,搭配方式也不一樣,例如用蔬菜燉湯頭的清燉羊肉,適合用義大利氣泡酒來搭配,用中藥長時間燉煮當湯頭的藥燉羊肉,則可以選用義大利Chianti紅酒來佐餐。

在台灣人常使用的葡萄酒比價網站 Wine Searcher 上面,有 Wine Searcher 根據不同價格帶,挑選出來最物超所值的 Top 10 酒品,這些在 Top 10 酒單上的酒,大多在全球各地都有不錯的銷量,品質也得到一般普羅大眾的肯定。這次 Wine Sharer 特別挑選用來搭配火鍋的三款酒,是今年上半年名列在 Wine Searcher 的 Top 10 酒品名單上,讓各位愛酒人仕今年秋冬,花點小錢就能享用高品質紅酒,吃好鍋喝好酒更省荷包!
 
 
 
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專案期限:
庫存狀態:充足