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超完美汽泡酒 卡利德拉 皇家用酒
 
 
WineSpectator百大精選
2016百大25名+2015百大39名
 
分享者:Aaron 發佈日期:2017/01/03
 
Porca de Murça 波卡系列的酒品是由葡萄牙最老酒莊 Real Companhia Velha (老皇家)釀造而成。老皇家酒莊成立於1756年,由當時葡萄牙國王若澤一世(King D. Jose)下令成立,至今已有260年的歷史。這款紅酒使用多種葡萄牙原生葡萄品種,Tinta Roriz、Touriga Franca、 Tinta Barroca及 Touriga Nacional釀造而成,呈現出豐富飽滿的味道。香氣上這款酒有著迷人紅莓果乾、紅蜜李及白胡椒香,口感豐富多層次,單寧柔順圓潤,沒有一般紅酒的澀度。這款酒不但適合現在飲用,在合適的儲存環境下也可以陳年至2020年。 這款酒建議飲用溫度為16度。

WS 評語: A taut, sinewy style, with notes of slate and white pepper to the roasted plum and dried red berry flavors. Medium-grained tannins emerge on the snappy finish, showing ferrous accents. Drink now through 2020. Best Value." - Kim Marcus, Jul 31, 2015

Villa Pillo 酒莊位於義大利景色優美的托斯卡尼區,不少中世紀文獻曾記載過這個農莊。莊園內有十七世紀建造的帕拉第奧式別墅及花園,呈現出古羅馬/希臘復古氣氛。1989年酒莊出售給一對來自美國的夫婦John 及Kathe Dyson,Dyson 夫婦除了持有 Villa Pillo 酒莊外,他們也是紐約著名的 Millbrook 酒莊及加州著名的 Williams Seylem 酒莊的主人。Williams Seylem 酒莊所生產10幾個單一葡萄園紅酒黑皮諾 Pinot Noir 及白酒莎當尼 Chardonnay,在 Wine Spectator、Wine Advocate、 WineEnthusiast 、Burghound 等雜誌都有相當高的評價,酒莊還曾經在2014年被著名葡萄酒雜誌 Wine & Spirit 雜誌評選為年度最佳酒莊,可說是一酒難求。

Villa Pillo 過去幾年生產出多款平價'超級托斯卡尼'風格的紅酒,這些酒多次被 WineSpectator 雜誌評選為每周超值酒品。今年百大第25名的 2014 Villa Pillo Borgoforte,使用50%托斯卡尼當地最主要的紅葡萄品種 Sangiovese 及40%及10%波爾多葡萄品種 Cabernet Sauvignon 及 Merlot 釀造而成,並且在橡木桶陳年12個月後裝瓶上市。這種使用義大利葡萄品種與波爾多葡萄品種混釀的'超級托斯卡尼'工法,過去較常出現在高價義大利紅葡萄酒上,Borgoforte 也是用這種方式釀造而成。

WS 給予這款酒高達91分的評分,並且提到這款酒有著迷人的紫羅蘭、黑醋栗及迷迭香的氣味,加上甘草及菸草口感及均衡細緻的單寧,尾韻悠長,適合現在飲用或存放至2022年。

WS 評語:Enticing aromas of violet, black currant and rosemary are accented by licorice and tobacco flavors in this fluid and harmonious red, with fine tannins gracing the long finish. Sangiovese, Cabernet Sauvignon and Merlot. Drink now through 2022.—BS

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庫存狀態:充足